Sütlü Meyve Rüyası

Bu tatlıyı arkadaşlarıma yaptım. Bir tarifi yoktu, tamamen doğaçlama... Çok beğenenler tarifini isteyince, tatlıma dedim '' tamamdır canımm sen tencereye girmeyi hakettin'' :) Bir taraftan tatlının zararları hakkında konuşurken bir taraftan baklava yiyebilen bir milletiz biz :) Tatlıyı çok severiz. Daha masum tatlılar yapmak vicdanen biraz rahatlatıyor beni. Tatlımızın şeker oranı da çok dengeli oldu, baymadı. Yaz için ideal bir seçenek...

Malzemeler:

• 1 litre süt
• Yarım bardaktan 1 tatlı kaşığı fazla un
• Yarım paket krem şanti
• Yarım limon kabuğu
• Yarım paket vanilya
• 1 kaşık tereyağı
• 3/4 su bardağı toz şeker
• Yarım paket muzlu jöle (dr oetker bitkisel olanından)
• Çilek
• Muz

Yapılışı:
Un ve şeker tencerede karıştırılır. Üzerine süt ilave edilir. Karıştırarak pişirilir. Kaynayınca limon rendesi eklenir. 2-3 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirilir. Vanilya ve tereyağı eklenir, ocaktan alınır.
Puding soğuması için beklerken biz jöle ve meyveleri hazırlamaya geçebiliriz. Üzerindeki tarife göre jöle hazırlanır. Meyveler soyulup, istenilen boyutta doğranır. Soğuyan pudingin üzerine krem şanti eklenir. El blendırıyla köpük köpük olana kadar çırpılır. Bütün malzemeler hazır, sıra rüyamızı buluşturmaya geldi :) Pudingi kaselere paylaştırıp, üzerlerine muz dizilir. En üste çilek dizilir ve ılıyan jöleyle doldurulur.

Buzdolabında dinlendirilir, soğutulur. Servis yapılır.

Kolay gelsin, Afiyet olsun...