Fırın Sütlaç

Malzemeler:
(4 kişilik)

• 4 su bardağı süt
• 1 ¼ su bardağı tozşeker
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 1.5 çay bardağı pirinç unu
• 2 su bardağı su

Hazırlanışı:

Pirinci iyice yıkayın. Suda yarım saat kadar haşlayın. Süte pirinç unu ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Sütü, kaynayan suya ilave edip 2-3 dakika kadar kaynatın. Sütlacı ısıya dayanakla kaselere pay edin ve kaseleri içi su dolu bir tepsiye dizin. Üzerleri kızardıktan sonra fırından çıkarın.