Elma Sürprizli Çikolatalı Milföy

Merhabalar, bugünün tarifinde, kolay mı kolay, lezzetli mi lezzetli bir tatlımız var. Tadanlar tam puan verdi. Masanın yıldızıydı, tavsiye ederim...
Malzemeler:

• 80 gr bitter çikolata
• 80 gr sütlü çikolata
• 1 paket krema
• 3 elma (elmanın pişmiş hali bir kase kadar olacak)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 kaşık şeker
• 10 tane milföy
• Üzeri için yumurta sarısı

Yapılışı:
Elmalar rendelenir,toz şekerle beraber tencereye alınır. Orta ateşte biraz kavrulur. Suyunu çekince tarçın eklenir, karıştırılır. Ateşten alınır. Milföyler buzluktan çıkarılır, biraz yumuşayınca dört eşit parçaya kesilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür (ben sürdüm ama sonra düşündüm, olmasa da olur ) Önceden ısıtılmış fırında 180-190 derecede üzerleri kızarıp iyice çıtırlaşana kadar pişirilir. Biraz ılınınca, üzerlerine soğuyan elmalı karışımdan birer tatlı kaşığı koyulur. Çikolatalar ben mari usulü eritilir, kremayla karıştırılır.

Milföylerin üzerine bir kaşık yardımıyla gezdirilir. Yağlı kağıt üzerine dizilir. Tam donmadan üzerlerine birer parça ceviz, fındık, fıstık koyulur. Buzdolabında çikolata sertleşene kadar bekletilir. Servise hazır...

Kolay gelsin, Afiyet olsun...