Böğürtlen Soslu Muzlu Muhallebi

Merhaba... Bu akşam yorgundum ve canım çook tatlı istedi. Ama fazla uğraşmak da istemedi :) Mutfağa girip tatlıyı yapmam sadece 15 dakika sürdü. Soğuması için zor sabrettim :)) Siz istediğiniz meyveyle zenginleştirebilirsiniz, afiyet olsun...

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Yapılışı:
İrmik, un ve toz şeker tencerede karıştırılır. Süt ve krema eklenir, topaklanmaması için iyice karıştırılır. Ocağa alınır. Karıştırarak kaynatılır. 1-2 dakika kaynayınca vanilya eklenir. Karıştırılır, ocaktan alınır. Kaselerein yarısına muhallebi konur, araya muz dilimleri yerleştirilir. Üstüne tekrar muhallebi doldurulur. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyulur, servis yapılacağı zaman üzerine böğürtlen sos gezdirilir (ben fazla şekerli olmayan bir böğürtlen reçeli kullandım)

Kolay gelsin, Afiyet olsun...

Püf Noktaları

Muhallebi kıvama geldikten sonra fazla kaynatmayın, irmik gittikçe katılaşır ve hamur gibi bir kıvamı olur...