Ayva Tatlısı

Malzemeler:

• 6 adet orta boy ayva
• 4 su bardağı esmer toz şeker (veya Diyabetikler için toz tatlandırıcı)
• 6 su bardağı su
• Karanfil taneleri

Hazırlanışı:


Ayvaların kabuklarını soyulup, ortadan ikiye bölüp, çekirdekleri temizlenir. Bir tencerede altı bardak su ile kısık ateşte ayvalar hafif yumuşayıncaya kadar pişirilir. Üzerine esmer toz şekeri veya toz tatlandırıcı serpip, şurup koyulaşınca ocağın altı kapatılıp, soğuyunca, karanfil taneleri eklenerek servis edilir.