Karnabahar

Malzemeler:

1 adet soğan
½ su bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı kuş üzümü
Su
1 kg. Karnabahar
1 tutam tuz
1 tutam toz tavuk bulyon

Hazırlanışı:

Soğanı ince ince doğrayarak tencerede kızdırdığınız yağın içine atın ve karıştırın. Sarımsağı ince ince doğrayıp tencereye atın. Domatesleri küp küp doğrayın ve tencereye atarak iyice karıştırın. Kuş üzümünü ekleyin. İyice harmanlayın, domatesleri öldürün. Yeteri kadar sıcak su ekledikten sonra karnabaharları tencereye atın ve karıştırın. Bir tutam tuz, toz tavuk bulyon ekleyerek karıştırın. Yaklaşık 15 dakika piştikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...