Ispanak

En güzel sebze yemeklerimizden, Ispanak...

Malzemeler:

1 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kırık pirinç
Sıcak su
1 kg. Temizlenmiş ıspanak
1 tutam tuz
1 tutam toz tavuk bulyon

Hazırlanışı:

Soğanları ince ince doğrayın. Tencereye sıvıyağı ekleyin ve kızdıktan sonra soğanları atın. İyice karıştırın. Kırık pirinçleri ekleyin. Bir süre karıştırdıktan sonra üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyin. Ispanakları tencereye atın ve karıştırın. İyice harmanladıktan sonra tuz, toz tavuk bulyon ekleyerek karıştırın. Yaklaşık 10 dakika piştikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...
ıspanak