Turşulu Soğan Söğüş
Acı ve ekşi sevenler için, Turşulu Soğan Söğüş...
Herkese merhaba ... Et yemeklerinin yanında şahane uyum bulan, içinde barındırdığıvitaminlerle bağışıklık sistemimizin koruyucusu, mutfaklarımızın ana malzemesi olan soğanı daha lezzetli ve renkli hale getirecek bir tarifle karşınızdayınız.Soğanı bir de böyle acı ve ekşili deneyin bakalım beğenecek misiniz?
TURŞULU SOĞAN SÖĞÜŞ
Yapılışı:
TURŞULU SOĞAN SÖĞÜŞ
Kişi Sayısı: 2 kişilik
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Kolaylık Derecesi: 1
Malzemeler:- 1 adet kırmızı soğan
- 6 adet salatalık turşusu
- Maydanoz
- Pul biber
- 1 adet limon
Yapılışı:
- Soğanları kabuklarından soyun ve yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.
- Doğradığınız soğanları bir kaba alın ve üzerine tuz ekleyip, ovalayın.
- Ovduğunuz soğanları süzgece alıp, yıkayın ve süzülmesi için bırakın.
- Soğanları bir karıştırma kabına alıp, üzerine ince ince doğradığınız maydanozları ekleyin.
- Maydanozların ardından salatalık tuşularını verev doğrayıp, malzemelere ekleyin.
- Hazırladığınız malzemelere limon suyu ve pul biberi de ayrı bir kasede karıştırarak içerisine ekleyin.
- Soğan söğüşünüzü servis tabağınıza alarak servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Tuz eklemenize gerek yok. Soğanı ovarken eklediğimiz tuz ve turşunun kendi tuzu yetiyor...
