Közlenmiş Patlıcan Salatası
Mangal partilerinin baştacı, et yemeklerine en iyi arkadaş. Közlenmiş Patlıcan Salatası...
Porsiyon: 5-6 kişilik
Pişme süresi: 10 dakika
Hazırlama süresi: 10 dakika
Malzemeler:
Yapılışı:
Patlıcanlar közmatik kullanarak ocakta pişirilir, soğutulur. Domates, salatalık, maydanoz ve kuru soğan ince doğranır. Sarımsak çok ince kıyılır. Soğuyan patlıcanlar soyulur, doğranır.
Pişme süresi: 10 dakika
Hazırlama süresi: 10 dakika
Malzemeler:
- 3 patlıcan
- 2 domates
- 1 salatalık
- 1 küçük kuru soğan
- 1-2 diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
Yapılışı:
Patlıcanlar közmatik kullanarak ocakta pişirilir, soğutulur. Domates, salatalık, maydanoz ve kuru soğan ince doğranır. Sarımsak çok ince kıyılır. Soğuyan patlıcanlar soyulur, doğranır.
Kolay gelsin, Afiyet olsun...
