Hardallı Avakado Salatası
Farklı bir lezzet arayanlara, Hardallı Avakado Salatası...
Malzemeler:
1 büyük boy domates
1 adet avakado
Limon
Zeytinyağı
Beyaz biber
Labne peyniri
Bijon Hardal
1 tutam dereotu
4 – 5 adet siyah üzüm
Hazırlanışı:
Domatesin alt kısmını bıçak yardımıyla düzlemek için kesin. Tepe kısmından da bir dilim kesin. Domatesin içini oyma aleti ile çıkartın. Avakadoyu boylamasına kesin, ikiye ayırarak çekirdeğini çıkartın. Kabuğunu çıkartarak dilimleyin. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı ekleyerek bir çatal yardımıyla iyice ezin. Bir tutam beyaz biber ekleyerek karıştırın. Yaklaşık 1 çorba kaşığı labne peyniri ilave edin ve karışımı iyice harmanlayın. 2 çay kaşığı bijon hardal ekleyin ve karışıma yedirin. Bir tutam dereotunu ekleyin ve iyice karıştırın. Üzümleri dört parçaya ayırarak dilimleyin. Kasedeki karışımı domatesin içerisine doldurun. Üzümleri karışımın üzerini kaplayacak şekilde dizin. Domatesin kestiğiniz üst kısmını resimde ve videoda gördüğünüz gibi yerleştirin. Salatamız servise hazır. Afiyet olsun...
1 büyük boy domates
1 adet avakado
Limon
Zeytinyağı
Beyaz biber
Labne peyniri
Bijon Hardal
1 tutam dereotu
4 – 5 adet siyah üzüm
Hazırlanışı:
Domatesin alt kısmını bıçak yardımıyla düzlemek için kesin. Tepe kısmından da bir dilim kesin. Domatesin içini oyma aleti ile çıkartın. Avakadoyu boylamasına kesin, ikiye ayırarak çekirdeğini çıkartın. Kabuğunu çıkartarak dilimleyin. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı ekleyerek bir çatal yardımıyla iyice ezin. Bir tutam beyaz biber ekleyerek karıştırın. Yaklaşık 1 çorba kaşığı labne peyniri ilave edin ve karışımı iyice harmanlayın. 2 çay kaşığı bijon hardal ekleyin ve karışıma yedirin. Bir tutam dereotunu ekleyin ve iyice karıştırın. Üzümleri dört parçaya ayırarak dilimleyin. Kasedeki karışımı domatesin içerisine doldurun. Üzümleri karışımın üzerini kaplayacak şekilde dizin. Domatesin kestiğiniz üst kısmını resimde ve videoda gördüğünüz gibi yerleştirin. Salatamız servise hazır. Afiyet olsun...
