Lahmacun
Herkesin bildiği bir lezzet, Lahmacun...
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Kıymayı bir kaba alın. Üzerine biber ve domatesleri kıyın. 1 tutam tuz ekleyin. Kırmızı biberi attıktan sonra maydanozları ve sarımsağı doğrayarak karışımı iyice harmanlayın. Hamuru oklava yardımıyla açın. Kıvama geldiğinde zeminine karışımı döşeyin. Ardından 200 derecedeki fırında pişirin. Afiyet olsun...
- 130 gr. Pide hamuru
- 250 gr. Kıyma
- 250 gr. Domates
- 1 demet maydanoz
- 200 gr. Çarliston biber
- 500 gr. Kırmızı biber
- 3 sarımsak
- Tuz
Hazırlanışı:
Kıymayı bir kaba alın. Üzerine biber ve domatesleri kıyın. 1 tutam tuz ekleyin. Kırmızı biberi attıktan sonra maydanozları ve sarımsağı doğrayarak karışımı iyice harmanlayın. Hamuru oklava yardımıyla açın. Kıvama geldiğinde zeminine karışımı döşeyin. Ardından 200 derecedeki fırında pişirin. Afiyet olsun...
