Kısır
Herkesin çok sevdiği bir lezzet, Kısır
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Geniş bir kaba bulguru atın. Üzerine su ekleyerek biraz yoğurun. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve kaba atın. Üzerine ceviziçi, pul biber, kuru nane, köri, tuz atın. 3 çorba kaşığı domates salçası, nar ekşisi, limon suyu, sızma zeytinyağını ekleyerek iyice harmanlayın. 10 dakika kadar yoğurduktan sonra kısırımız servise hazır. Afiyet olsun...
- 2 su bardağı ince bulgur.
- Su
- 1 demet maydanoz-dereotu
- 1 marul
- 7-8 adet yeşil soğan
- ½ su bardağı ceviziçi
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam kuru nane
- 1 tutam köri
- 1 tutam tuz
- 3 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 1 çay bardağı limon suyu
- 1 su bardağı sızma zeytinyağı
Hazırlanışı:
Geniş bir kaba bulguru atın. Üzerine su ekleyerek biraz yoğurun. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve kaba atın. Üzerine ceviziçi, pul biber, kuru nane, köri, tuz atın. 3 çorba kaşığı domates salçası, nar ekşisi, limon suyu, sızma zeytinyağını ekleyerek iyice harmanlayın. 10 dakika kadar yoğurduktan sonra kısırımız servise hazır. Afiyet olsun...
