Mısırlı Pilav

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su (et veya tavuk suyu olsa daha iyi :))
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı:
Önceden ıslatılmış pirinç bol suda nişastası gidene kadar yıkanır. Tereyağı tencereye alınır, eritilir. Yıkanıp süzülen pirinçler yağa eklenir. Kısık ateşte kavrulur. Kaynar su ve tuz eklenir. Konserve mısırlar kaynayan pilava eklenir. Suyunu çekene kadar kısık ateşte demlendirilir. Üzeri havlu kağıtla kapatılıp dinlendirilir. Ezmeden hafif karıştırılıp servis yapılır. Tane tane Pilav Pişirmenin Püf Noktaları için tıklayın...

Kolay gelsin, Afiyet olsun...