Beyaz Kurabiye
Ağızda dağılan, çok hafif bir un kurabiyesi tarifimiz var. Beyaz Kurabiye...
Herkese çok selamlar. İnanılmaz bir hızla geçen günlük yaşamda vakit bulup dağ biriken tarifleri ekleyemiyorum. Elbette içim rahat değil ve yazmayı paylaşmayı özlüyorum. Bugün kısacık zaman bulunca hemen size ağızda dağılan ve çok lezzetli bir kurabiye tarifi yazmak istedim. Malzemeler kısmında yer alan margarin dikkatinizi çekebilir. Tereyağı kullanınca tamamen farklı bir lezzet oluyor. Margarin kullanınca ayrı bir güzel. Arada biraz maliyet ve lezzet farkı var. Tercihi size bırakıyorum. Sevgiler..
Malzemeler
Yapılışı
Malzemeler
- 250 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında ve yumuşamış)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı
- Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın.
- Karıştırarak yumuşatın, krema kıvamına getirin.
- Unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Portakal büyüklüğünde bir parça hamur alın rve rulo haline getirin.
- Üzerine çatalla iz yapın. Verev parçalar halinde kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Önceden ısınmış fırında 170 derecede pişirin.
- Üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
