Kuzu Şiş
Şiş severler için bir klasik, Kuzu Şiş...
Malzemeler:
200 gr. Kuzu kuşbaşı
1 adet soğan
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam kekik
1 tatlı kaşığı biber şalçası
Ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
Bir kap içerisine etleri alın. Üzerine soğanı rendeleyin. 1 tutam tuz, pul biber, kırmızı toz biber, kekik, biber salçası ve ayçiçek yağı ekleyerek ete iyice yedirerek yoğurun. Ardından etleri şişe dizin ve ızgaraya atın. Her tarafını eşit biçimde pişirin. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...
200 gr. Kuzu kuşbaşı
1 adet soğan
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam kekik
1 tatlı kaşığı biber şalçası
Ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
Bir kap içerisine etleri alın. Üzerine soğanı rendeleyin. 1 tutam tuz, pul biber, kırmızı toz biber, kekik, biber salçası ve ayçiçek yağı ekleyerek ete iyice yedirerek yoğurun. Ardından etleri şişe dizin ve ızgaraya atın. Her tarafını eşit biçimde pişirin. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...
