Islak Kek

Çiğ yumurta kullanılmadan hazırlanan bir sos ve nefis bir ıslak kek...

Islak Kek
Kek Malzemesi:
  • 3 yumurta
  • 1 bardak şeker
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 1 bardak süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 kaşık kakao
  • Aldığı kadar un

Sos Malzemesi:
  • 1.5 bardak süt
  • 3 kaşık kakao
  • Yarım bardak şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı vanilya


Yapılışı:
Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır. Süt, sıvı yağ eklenir. Telle karışımın köpüğü sönmesin diye hafifçe karıştırılır. Un ve kabartma tozu elenir, ilave edilir. Karıştırılıp yağlanmış tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede 30-35 dakika pişirilir.

Islak Kek - Resim : 1

Islak Kek - Resim : 2

Islak Kek - Resim : 3

Sos için süt ısıtılır, kaynatılmaz. Şeker ve kakao iyice karıştırılır. Üzerine sıcak süt, sıvı yağ, vanilya eklenir., karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Kek fırından çıkınca 4-5 dakika beklenir, ılık sos üzerine gezdirilir.

Islak Kek - Resim : 4

Islak Kek - Resim : 5

Buzdolabında bekleyip, dinlenince çok güzel oluyor. Bizim evde çocuklar başında beklediği için dinlenemiyor :)
Afiyet Olsun...

Püf Noktaları

Kakao miktarı size fazla gelirse azaltabilirsiniz. Çikolata aroması istiyorsanız bu miktarlar uygun olur.

ıslak kek tarifi ıslak kek yapımı ıslak kek nasıl yapılır ıslak kek malzemeleri kek tarifleri kek tarifi