Patates Pizzası

Haftasonu, bütün aile bir aradayken kahvaltılarımız çok zevkli olur. Genelde biraz abartırız ve kahvaltı hem sabah hem öğlen öğününü kapsar :)) . Ben ev halkından önce kalkar, değişik bir şeyler yapmak isterim. Güzel kokularla uyandıklarında çocuklarımın yüzündeki mutluluk bütün anneler gibi, benim için de çok önemlidir. Tava kumpiri denememden sonra en yüksek not alan tarif patates pizzası oldu. Sıcak sıcak, peynirleri sünerken çok lezzetliydi. Tavsiye ederim :)

Malzemeler:

• 4-5 tane patates
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 3 yumurta
• Sucuk
• Salam
• Zeytin
• Yeşil biber
• Kaşar peyniri

Yapılışı:
Patatesler küp küp doğranır. Sıvı yağ tavaya alınır, ısınınca patatesler eklenir. Arada karıştırarak patates sote tarifndeki gibi pişirilir. Yağı fazlaysa biraz alınır. Yumurtalar çırpılır, patatesler düzeltilir ve yumurtalar üzerine gezdirilir. Sucuklar ince doğranır, zeytinler, ince kıyılmış yeşil biber karışımın üzerine serpilir.

Kaşar rendelenir üzerine yayılır (ben en üste 2-3 dilim salamı ufak doğrayıp yaydım) .

Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 9-10 dakika pişirilir. Kaşarlar iyice eriyip, pizzanız tavadan kolay ayrılabilir hale geldiğinde hazır demektir.

Afiyet Olsun...