Karides Güveç
Deniz ürünleri ile yapılan en iyi güveç tariflerinden, Karides Güveç...
Selamlar hepinize, Bugün Kabuklu deniz canlısı olan tüm yıl boyunca donmuş şekilde de bulabileceğiniz ama nisan ve mayıs aylarında ise taze olarak tüketebileceğiniz bir karides tarifi hazırladık sizler için. Hazır nisan ayına yeni girmişken taze olarak tüketin istedik. Tereyağın da yapıldığında tadına doyum olmayan, salataya, makarnaya, pizzaya ayrı ayrı yakışan bu lezzetli deniz ürünü sağlığımız için de oldukça yararlı. Mineral açısından güçlü bir antioksidandır. Kanser gibi hastalıkların önlenmesinde etkilidir.Çok güçlü bir protein kaynağıdır.Sizler için hem tadı hem görüntüsüyle gönülleri fetheden Karides güveç tarifi ile karşınızdayız. Fırından çıkarıp, ekmek bandırarak kaşarın uzamasını izlemek de ayrı keyif verici bir olay. Sevdiklerinize yada kendinize özel bir tarif hazırlamak isterseniz buyrun gelin beraber tarifimize detaylı göz atalım!
KARİDES GÜVEÇ
Malzemeler:
KARİDES GÜVEÇ
Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Kolaylık Derecesi: 2
Malzemeler:
- 200 gram ayıklanmış karides
- 5 adet doğranmış mantar
- 1 adet sivri biber
- 1 adet orta boy domates
- 1 diş sarımsak
- 1 adet defne yaprağı
- 1 tutam kekik
- Soya sosu
- 1 kase rende kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemekkaşığı tereyağ
- Öncelikle tavanıza sıvı yağı ilave edip orta ateşte yağı kızdırın.
- Yağ kızdıktan sonra mantarı ve biberleri ekleyip, sotelemeye başlayın.
- Daha sonra soyup, küp küp doğradığınız domatesi ve ince kıydığınız sarımsağı tavaya ekleyin
- İyice karışmasını sağlayarak pişirin.
- Karidesileri ve defne yaprağını da ilave edip tekrar karıştırın.
- Bir tutam kekik ve soya sosu da ilave edip karıştırdıktan sonra ateşte kızdırdığınız kiremit güvece ekleyin.
- Üzerine bir tutam rende kaşar peyniri ekleyip, 200 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar bekletin.
- Sıcak servis edin. Afiyet olsun...
Püf Noktaları
Sululuk oranına göre domates miktarını azaltıp, arttırabilirsiniz. Soya sosu kullanmadan da yapabilirsiniz.
