İstavrit Tava

İstavrit Tava

Malzemeler:

• 250 gr. İstavrit
• Un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• İsteğe göre yeşillik

Hazırlanışı:

Balıklarımızı unluyoruz. Tavamızı kızdırıyoruz. 1 çay bardağı sıvı yağı tavamıza döküyoruz. Balıklarımızı tavamıza diziyoruz. İyice kızardıktan sonra düz bir tabak yada kapak yardımıyla balıklarımızı ters çeviriyoruz. Balıkların diğer tarafıda kızardıktan sonra isteğimize göre yeşilliklerle döşediğimiz tabağımıza balıklarımızı alarak servis ediyoruz.