Kızılcık Tarhana Çorbası
Mutlaka denemeniz gereken bir çorba tarifi, Kızılcık Tarhana Çorbası...
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Soğan ince ince doğranır. Bir tencerede yağ eritilir ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. 4 su bardağı su, tarhana ve tuz ilave edilir. Karıştırarak pişirilir. İndirmeye yakın dövülmüş sarımsaklar ilave edilir, bir iki taşım daha kaynatılır. Sıcakservis edilir.
- 5 yemek kaşığı kızılcık tarhana
- 1 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- tuz
Hazırlanışı:
Soğan ince ince doğranır. Bir tencerede yağ eritilir ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. 4 su bardağı su, tarhana ve tuz ilave edilir. Karıştırarak pişirilir. İndirmeye yakın dövülmüş sarımsaklar ilave edilir, bir iki taşım daha kaynatılır. Sıcakservis edilir.
