Nohutlu Kavurma

Selamlar hepinize... Havalar birden kışa dönünce öyle hafif ve soğuk yemeklerin yerine sıcak yemekler aramaya başladık.Evde haşlanmış nohutunuz varsa bu tarif işinizi çok kolaylaştıracak. Nohuta bir de kavurma lezzetini de ekleyince inanın tadı şahane oluyor! Birazdan göreceğiniz tarif bizim tadını en sevdiğimiz tariflerimizden biridir. Evde bayram havası oluşuturacak enfes lezzetimize hemen göz atmanız için sözü size bırakıyoruz.

NOHUTLU KAVURMA

Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Kolaylık Derecesi: 2

Malzemeler:

• 1 adet soğan

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 4 diş sarımsak

• 1 kase domates kurusu

• 1 yemek kaşığı biber salçası

• Su

• 2 yemek kaşığı un

• 1 kg. haşlanmış nohut

• 5 adet defne yaprağı

• 1 tutam tuz

• 1 tutam toz et bulyon

• 1 tutam nane

• 300 gram Kavurma

• 3 adet domates

Hazırlanışı:

• Soğanları küp küp doğrayın.

• Tencerede kızdırdığınız yağda soğanları iyice kavurun.

• Sarımsaklarıda ezerek tencereye atın ve karıştırın.

• Domates kurularını da küçük küçük doğrayın ve tencereye ilave edin.

• Salçayı da tencereye ekleyin.

• Ardından unu 1-2 dakika kavurun.

• Suyu da ilave edip, karıştırın.

• Nohutu tencereye ekleyerek karıştırın.

• Defne yaprakları, bir tutam tuz, toz et bulyon, nane ekleyin ve karıştırın.

• Kavurmayı küp küp doğradıktan sonra tencereye atın.

• Domatesleri soyup, küp küp doğrayın ve tencerede karıştırın.

• 10 dakika harlı ateşte kaynatın.

• Yemeğinizi servis tabağınıza alarak servis edebilirsiniz.
  
  Afiyet olsun...