Kuru Domatesli Omlet
Kuru Domatesli Omlet
Herkese selamlar... Bugun öyle bir tarif ile karşınızdayız ki kesinlikle pazar kahvaltılarınızın yeni ve daimi üyesi olacağından şüpheniz olmasın. Öyle nefis bir omlet tarifi bu Bu tarife çeşit çeşit malzemeler ekleyerek yeni omletler de hazırlayabilirsiniz.Ve gün boyu sizi tok tutacağına o kadar eminiz ki.Haydi vakit kaybetmeden enfes bir tada sahip olan pratik omletimize geçelim..
KURU DOMATESLİ OMLET
KURU DOMATESLİ OMLET
Kişi Sayısı: 2 kişilik
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 5 dakika
Kolaylık Derecesi: 1
Malzemeler:- 2 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı süt
- 1.5 yemek kaşığı un
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 5 tane kuru domates (önceden ıslatılmış)
- 1 kase kaşar peyniri
- Kekik
- Maydanoz
- Geniş bir kaseye yumurta ve sütü ekleyip, iyice çırpın.
- Ardından unu da ilave edip, pürüzsüz görünüm elde edene kadar çırpın.
- Islattığınız kuru domatesleri küp küp doğrayın.
- Tavaya 1 yemek kaşığı yağı alın ve domatesleri yağda 2-3 dakika kısık ateşte çevirin.
- Domateslerin yağını süzdürerek bir kaseye alın.
- Tereyağını tava da eritip, hazırladığınız karışımı tavaya dökün.
- Omlet pişerken, spatula yardımıyla kenarlarından hafif kaldırıp sıvı kısmı tavayla buluşturun.
- Omletin üst kısmında sıvı kalmayınca, iç malzemelerinı doğrayıp, ekleyin.
- Yarım ay şeklinde ortadan ikiye katlayın.
- Omletinizi iki tarafını da çevirerek peynirler iyice eriyene kadar kısık ateşte 1-2 dakika daha pişirin.
Afiyet Olsun...
Püf Noktaları
Omletin orta kısmının hafif nemli kalmasına özen gösterin.
