Közlenmiş Biber Salatası

Herkese Merhabalar.. Közlenmiş sebzelerle hazırlanan tarifler, salataların lezzetlerini ikiye, üçe katlıyor. Hazırlaması en az biberleri fırına sürmek kadar pratik olan bir salata tarfimiz var sizler için. Bir kere de onlarcasını hazırlayıp, sonra da derin dondurucuda saklarsanız, daha sonra yapacağınız tarifler de pratikliğin verdiği keyifle tadı daha bir ayrı oluyor. Çok az malzeme ile hazırladığımız közlenmiş biberlerimizi leziz sos ve cevizle buluşturduk. Biz ekip olarak tadına bayıldık, sizde bu enfes tarifi denediğiniz de tadına bayılıcağınızdan eminiz.

KÖZLENMİŞ BİBER SALATASI

Kişi Sayısı: 2 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Kolaylık Derecesi: 1

• 500 gram kırmızı biber
• 1 kase ceviz içi
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım kahve fincanı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz

• Kırmızı biberleri yıkayıp, kurulayın.
• Fırın tepsinize yağlı kağıt serin.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan biberleriniz biraz soğuduktan sonra kabuklarını ve çekirdeklerinı ayıklayın.
• Arzu ettiğiniz gibi biberleri doğrayabilirsiniz.
• Sarımsak ezip, ceviz içleri elinizle parçalayın.
• Geniş bir kaba biberleri ve diğer tüm malzemeleri de ekleyerek, iyice karıştırın.
• Biber salatanızı servis tabağınıza alıp, servise hazır şekilde sunabilirsiniz.
  

Afiyet Olsun

Püf Noktaları

Biberlerinizi közleme aparatı ile ocakta da közleyebilirsiniz.