Karides Sağnaki

Merhabalar, Deniz ürünlerinden olan karides ile hazıradığımız bir meze ile karşınızdayız.Elde edilen lezzetli dengesi ve besleyici özelliği ile tarif defterlerinde en üst sıraları zorlamaya aday! Pratikliği ile çabucak hazırlanıp sofralara sunulduktan sonra tabaklar da çabucak bitecek, geriye sofralarda kocaman gülümsemeler kalacak. Dilerseniz mutfağa geçelim ve hazırlıklara başlayalım.

KARİDES SAĞANAKİ

Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Kolaylık Derecesi: 1

Malzemeler:

• 200 gram orta boy Karides

• 1 adet soğan

• 1 adet çarliston biber

• 1 adet kapya biber

• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Karabiber

• 2 diş ezilmiş sarımsak

• Tuz

• 1 su bardağı domates suyu

Hazırlanışı:

• Soğanları soyun ve ikiye bölerek ince halkalar şeklinde doğrayın.

• Biberlerin de içlerini temizleyip, ince ince doğrayın.

• Tavaya hem sıvıyağını hem de teryağını ekleyip, karıştırın.

• Soğanları da tavaya alarak kavurun.

• Diğer malzemeleri de sırayla ilave ederek kavurmaya devam edin.

• Kavrulan malzemelerim içine karidesleri ilave edin.

• Karabiber, tuz ve ezilmiş sarımsağı da ekleyip, biraz daha kavurun.

• En son olarak domates suyunu da ekleyip, kaynayınca güvece alarak servis edebilirsiniz.
  
  Afiyet olsun...