Meyveli Parfe

Malzemeler:

• 3 şeftali
• 1 avuç ayıklanmış vişne
• 10 tane kayısı
• 1 paket krem şanti
• 1 kutu çiğ krema
• Yarım su bardağı toz şeker (isteğe göre arttırıp azaltabilirsiniz)
• Yarım çay kaşığı vanilya

Yapılışı:
Şeftalilerin kabukları soyulur,Bütün meyvelerin çekirdekleri çıkarılır. Mutfak robotunda çekilmeye uygun parçalar haline getirilir. Robotta öğütülür. Üzerine süt kreması ve krem şanti, vanilya ve toz şeker ilave edilir. Krem şanti katılaşana kadar çırpılır. Kalıp içine strech film serilir. Parfe karışımı kalıba dökülür. Buzlukta dondurulur. Servis yapılacak tabağa ters çevrilerek alınır.

Ben hem lezzet versin hem de güzel bir görüntü olsun diye üzerine vişne reçeli gezdirdim (reçeli yeni yaptım ama tencereye ekleyemedim :)) İsterseniz hazır böğürtlenli sos kullanabilir veya sade olarak da tüketebilirsiniz.

Tam bir yaz tatlısı...

Kolay gelsin, Afiyet olsun...

Püf Noktaları

Kullandığınız meyveler ve krema soğuk olursa daha iyi olur. Krem şanti istenilen kıvamda katılaşmazsa, malzeme buzdolabında soğutulup tekrar çırpılabilir. İsterseniz karışımı hazırladıktan sonra içine ufak meyve parçaları veya ceviz fındık gibi malzemeler ekleyebilirsiniz... Bi de :) şeker oranı var. Tatlı seviyorsanız şekeri arttırabilirsiniz, soğuyan gıdaların şekeri azalır...