Bezelye

Malzemeler:
(4 kişilik)

200 g bezelye
100 g kuzu eti
1 havuç
1 patates
1 soğan
100 g tereyağı
tuz

Terbiye Malzemesi:

1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su

Hazırlanışı:

Bezelyeleri yıkayıp, haşlayın. Soğanı ince kıyın, tereyağında kavurun, eti ekleyin 4-5 dakika kavurduktan sonra havuç, su ve tuz ilavesiyle 10 dakika kaynatın. Haşlanmış bezelye ile birlikte küp doğranmış patatesi ekleyip 20 dakika daha kaynattıktan sonra, terbiye malzemelerini iyice karıştırın, yemeğe ılıtarak ekleyin, 2-3 dakika kaynattıktan sonra servis yapın.