Yoğurtlu Havuç Salatası
Çay sofraları için, et yemeklerinin yanına güzel bir lezzet. Yoğurtlu Havuç Salatası...
Malzemeler:
Yapılışı:
Havuçlar rendelenir. Sıvı yağla beraber tencereye alınır. Fazla sulandırmadan kavrulur, soğutulur. Sarımsaklar ezilir. Yoğurt, tuz ve kıyılmış cevizle karıştırılır. Havuç eklenir, karıştırılıp servis kabına alınır. Dereotunu dilerseniz içine doğrayabilirsiniz. Sadece üstüne süs olarak da kullanılabilir.
- 1 kg havuç
- 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 500 gr susuz yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Doğranmış dereotu
Yapılışı:
Havuçlar rendelenir. Sıvı yağla beraber tencereye alınır. Fazla sulandırmadan kavrulur, soğutulur. Sarımsaklar ezilir. Yoğurt, tuz ve kıyılmış cevizle karıştırılır. Havuç eklenir, karıştırılıp servis kabına alınır. Dereotunu dilerseniz içine doğrayabilirsiniz. Sadece üstüne süs olarak da kullanılabilir.
Kolay gelsin, Afiyet olsun...