Sebze Soslu Biftek

Malzemeler:

• 500 gr biftek
• 1 adet havuç
• 1 adet kereviz
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 çay bardağı light süt
• 1 orta boy domates
• 1 küçük boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Kekik, tuz, karabiber

Hazırlanışı:

İnce şeritler halinde kesilmiş et, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, küp küp doğranmış havuç, kereviz, patates, domates ve kabak ile ince doğranmış soğan, tuz, karabiber ve kekik ile tavada sotelenir. En son süt eklenip blenderdan geçirilir ve kıvamlı sos haline getirilir. Sos etin üstüne dökülüp servis edilir.