Kuzu Güveç
Kuzu etiyle yapılan en iyi yemeklerden, Kuzu Güveç...
This browser does not support the video element.
Malzemeler:
Eti kuşbaşı doğrayın. Kabağı soyun ve küp küp doğrayın. Biberi halka halka doğrayın. Soğanı küp küp doğrayın. Sarımsakları doğrayın. Tüm malzemeyi bir kap içine alarak üzerine 1 tutam pul biber, tuz, karabiber atarak harmanlayın. İyice harmanladıktan sonra malzemeyi güveçlere alın. Güvecin üzerine biraz tereyağı ve domates dilimleri keserek koyun. Güvecin üzerini folyoyla kaplayın. 170 derece fırına vererek pişirin. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...
- 200 gr. kuzu antrikot
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı çarliston biber
- ½ soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- Tereyağ
- Domates
Eti kuşbaşı doğrayın. Kabağı soyun ve küp küp doğrayın. Biberi halka halka doğrayın. Soğanı küp küp doğrayın. Sarımsakları doğrayın. Tüm malzemeyi bir kap içine alarak üzerine 1 tutam pul biber, tuz, karabiber atarak harmanlayın. İyice harmanladıktan sonra malzemeyi güveçlere alın. Güvecin üzerine biraz tereyağı ve domates dilimleri keserek koyun. Güvecin üzerini folyoyla kaplayın. 170 derece fırına vererek pişirin. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...