Peynirli Yumurta
Klasik bir lezzet, kahvaltıların vazgeçilmezi
Malzemeler:
Yapılışı:
Tereyağı ve sıvı yağ tavaya alınır. Biraz ısınınca peynir eklenir. Peynir 1-2 dakika kadar pişirilir.
- 100 gr peynir (ben köy peyniri kullandım, beyaz peynir de kullanılabilir)
- 4 yumurta
- 1 kaşık tereyağı
- 1 kaşık sıvı yağ
- Süslemek için maydanoz
Yapılışı:
Tereyağı ve sıvı yağ tavaya alınır. Biraz ısınınca peynir eklenir. Peynir 1-2 dakika kadar pişirilir.
Yumurtalar üzerine eklenir, bir kaç defa karıştırılır. Çok fazla karıştırılmaz. pişince altı kapatılır, üzerine maydanoz serpilir.
Servis yapılır, Afiyet Olsun...
Püf Noktaları
Peynirli yumurta yaparken tuz kullanmaya gerek yok, peynirin tuzu yeterli oluyor...