Süper yiyecekler fos çıktı
Süper yiyecek olarak bilinen brokoli ve yaban mersininin kanseri önlemekten öte kansere neden olabileceği iddia edildi.
DNA'nın yapısını inceleyen bir bilim adamı kanser önleyici süper yiyecekler ve destek vitaminlerinin bilinenin aksine kanseri önlemediği kansere sebep olduğunu öne sürdü.
James Watson antioksidanlar, vitamin hapları, brokoli ve yaban mersininin kanser tedavisinde düşünüldüğü gibi rolünün olmadığını söyledi.
Dr. Watson'ın iddiasına göre serbest radikaller kanser tedavilerini engellemede anahtar rol oynuyor.
Serbest radikaller sadece kanser hücrelerini kontrol altına almaya yardımcı olmuyor ayrıca birçok kanser ilacı ve rayoterapi tedavisinde etkili olduğuna inanılıyor.
84 yaşındaki Nobel ödüllü bilim adamı, Royal Society tarafından basılan bir dergideki yazısında bu konuyu derinlemesine işledi. Ona göre antioksidanlar kanseri önlemekten öte ona sebep oluyor olabilir.
Uzun yıllarca kanser tedavisine yoğunlaştığını belirten Watson, özellikle E vitamininin tehlikesine dikkat çekti.