Kolay Mercimek Çorbası

4 kişilik
Hazırlama Süresi: 5 dakika
Pİşme Süresi: 30 dakika

Merhabalar... Bugün size çok lezzetli ve kolay bir çorba tarifi vermek istiyorum. Malzemesi çok az, yapımı çok kolay. Çorbamız klasik mercimek çorbası ama içine pirinç, soğan, sarımsak veya sebze girmiyor. Malzemeleri bir araya getirip kaynatın, kıvama gelince blendırdan geçirin... Bu kadar. Lezzeti süper, tavsiye ederim....

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 litre su (varsa et veya tavuk suyu daha iyi olur)
• Tuz

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber veya nane

Yapılışı:
Mercimek bol suda yıkanır, tencereye alınır. Üzerine sıcak su eklenir. Yüzeye çıkan köpükler alınır. Tuz eklenir, kaynamaya bırakılır. Kıvama gelip mercimekler pişince blendırdan geçirilir. Tereyağı eritilip pul biber veya nane eklenir. Kaynayıp köpürünce hemen ateşten alınır. Çorbanın üzerine gezdirilip servis yapılır...

Kolay gelsin, Afiyet olsun...