Bayat Ekmek Pizzası
Bayat ekmekleri değerlendirmek için nefis bir seçenek. Hafta sonu kahvaltılarınız için
Malzemeler:
Yapılışı:
Ekmekler dilimlenir, küp küp doğranır. Yumurta, süt, kabartma tozu ve sıvı yağ çırpılır. Fırın kabına yapışmaması için margarin sürülür. Ekmekler fırın kabına alınır, üzerine hazırlanan sos dökülür. Elle iyice karıştırılır. Bastırarak tepsiye yayılır. Üzerine beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı ilave edilir. Sucuk, sosis, domates, biber doğranır. Pizzanın üzerine serpilir. Kekik serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
- 1.5 bayat ekmek
- 1.5 bardak süt
- 3/4 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 yumurta
- Sucuk
- Sosis
- Domates
- Biber
- Kekik
- Kaşar peyniri
- Beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı margarin (silme)
Yapılışı:
Ekmekler dilimlenir, küp küp doğranır. Yumurta, süt, kabartma tozu ve sıvı yağ çırpılır. Fırın kabına yapışmaması için margarin sürülür. Ekmekler fırın kabına alınır, üzerine hazırlanan sos dökülür. Elle iyice karıştırılır. Bastırarak tepsiye yayılır. Üzerine beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı ilave edilir. Sucuk, sosis, domates, biber doğranır. Pizzanın üzerine serpilir. Kekik serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Akşam ekmekleri sosla yoğurup buzdolabında beklettim. Sabah pişirdim, nefis oldu :)
Sos veya ketçap kullanmaya gerek yok, kıvamı zaten yumuşacık...
Afiyet Olsun...
Püf Noktaları
Üzeri için kullanılacak malzemeler için miktar yazmadım. Peyniri bol olursa güzel oluyor :). Evde bulunan malzemeler (zeytin, mısır, mantar vs.) eklenerek zenginleştirilebilir.