Somon Fümeli Labne Peynirli Krep

Selamlar herkese... Farklı lezzet arayışında olanların ilgisini çekebilecek bir tarifle geldik bugün sizlere. Krep lezzetini sevmeyen neredeyse yoktur. Hazırlaması kolay olduğu için, sürekli aynı krep tariflerini yapıyor, ardından da yanına kahvaltılık malzemelerle birlestiriyoruz. Fakat bu kez işler değişiyor!. Bu kez onu daha bol malzemeli olarak hazırlayıp, füme somon da ekliyoruz tarife. Nasıl olur ki tadı, dediğinizi duyar gibiyiz. Ekip olarak tarifi sizlere sunmadan önce kendimiz deneyimliyoruz, bu nedenle açıkçası tadına hayran bırakan, bir yiyenin bir daha yemek istediği, doyurucu bir krep oldu. Daha fazla vakit kaybetmeden denemeye başlayın, bakalım sizinde favorileriniz arasına girecek mi?

SOMON FÜMELİ KREP

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Kolaylık Derecesi: 1

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı un
• Labne peyniri
• Füme somon

Hazırlanışı:

• Geniş bir kaba sütü, yumurtayı, ve tuzu ekleyip, iyice karıştırın.
• Ardından unu da ekleyip,pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
• Teflon tavaya çok az sıvı yağ ekleyerek, kızdırın.
• Tavaya 1 kepçe hazırladığınız malzemeden dökerek her iki tarafını pişirin.
• Pişirdiğiniz kreplerin üzerine labne peynirini sürün
• Ardından füme somonu da krebin üzerine döşeyin.
• Krebi uzun şekilde sarın ve halka halka keserek servis tabağına dizin.
  
  Afiyet olsun.

Püf Noktaları

Krep tarifinin en önemli noktalarından birisi pankek harcına göre daha akışkan olmasıdır. Böylece tavada şekil verirken daha ince bir yapıya sahip olur.