Düşes Patates (prenses patates)

Merhabalar, bugün sizlere Avrupa ülkerinden harika bir tarif getirdik. Sıkma poşetiyle fırın tepsisine sıkıp şekil alan sizi hiç yormayan hem görüntüsü hem tadıyla gönülleri fetheden bir tarif.Tarifimizin baş rol oyuncusu evlerimizden eksik etmediğimiz patates.İçerdiği yoğun vitamin ve mineraller ile yüksek miktarda enerji veren patatesin eşsiz tadıyla özel bir hazırlıyacağız. İşte karşınız da Düşes patates tarifi. Prenses patates tarifi diye de anılır.Siz nasıl söylemek isterseniz tercih size kalmış. Kesinlikle tadına bayılacağınız, Düşes Patates tarifimize hemen göz atalım.

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik

Hazırlama Süresi: 25 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Kolaylık Derecesi: 1

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Muskat rendesi
• Tuz

• Patatesleri soyup, kolay haşlanması için dörde bölün ve bir tencereye alın.
• Patatesleri haşlanması için ocağa yerleştirin.
• Haşlanan patateslerin suyunu süzüp sıcakken tuz, muskat ve tereyağını da ilave ederek iyice ezin.
• Ilınınca yumurta sarılarını da ekleyip karışıtın ve dinlenmeye bırakın.
• Soğuyan karışımı sıkma torbasına alın.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar halinde sıkın.
• Önceden ısıtılmış fırında 200-210 derecede kızarana kadar 15 dakika pişirip,
• Sıcak servis yapabilirsiniz..

Kolay gelsin, Afiyet olsun...

Püf Noktaları

Patatesleri çatalla yada ezici ile ezin. Dilerseniz pürenize aroma vermesi açısından toz parmesan,eski kaşar, sarımsak püresi de ekleyebilirsiniz.